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Na última quarta-feira (19/11), a turma do curso Técnico em Cozinha 2014 realizou uma atividade prática da disciplina de Cozinhas Regionais Brasileiras.
O objetivo da atividade foi mostrar as especificidades gastronômicas regionais como forma de finalização da disciplina e para tanto foi realizada uma feira gastronômica das regiões brasileiras, em que os alunos tiveram a oportunidade de demonstrar suas habilidades desenvolvidas a partir do conhecimento teórico da formação da cozinha brasileira.
A feira foi aberta ao público como forma de avaliação do serviço e do conhecimento dos discentes do curso, sendo possível aos participantes degustarem os quitutes brasileiros de maior valor cultural e alimentar das regiões brasileiras.
Confira as fotos da atividade em nossa página do Facebook.