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Engenharia de Aquicultura – Superior

O egresso do Curso de Engenharia de Aquicultura é um profissional de nível superior consciente e comprometido com o desenvolvimento sustentável, atendendo às necessidades socioeconômicas regionais e nacionais no domínio da Aquicultura, com uma sólida base técnico-científica, capazes de analisar e agir de maneira crítica sobre a realidade de suas dimensões sociais, econômicas, ambientais e cultural para o planejamento, auxílio e/ou execução da gestão e uso sustentável dos recursos aquícolas em ambiente natural e/ou em sistemas não-naturais de cultivo.

O presente curso visa formar Engenheiros de Aquicultura capazes de elaborar projetos técnicos e execução de atividades aquícolas em nível empresarial e/ou familiar, seja em instituições públicas ou privadas, com capacidade empreendedora, provendo-lhes formação técnica científica e profissional geral que os capacite a absorver e desenvolver tecnologias, conservar o equilíbrio do ambiente e atuando ainda nas áreas de pesquisa ensino e extensão.

Dentre as possíveis áreas de atuação do profissional formado podemos elencar: Planejar e elaborar projetos de produção de organismos aquáticos em geral; Estudar as características biológicas, o habitat e as principais necessidades do organismo que serão produzidos; Gerenciar a cadeia produtiva da aquicultura; Formulação e fabricação de rações para organismos aquáticos; Análise das características químicas, físicas e microbiológicas da água e produtos e subprodutos; Atuar na tecnologia do pescado (processamento de organismos aquáticos produzidos) e seus subprodutos; Avaliação e adequação de projetos aquícolas às normas ambientais vigentes; Planejar, implementar, acompanhar e gerenciar todo o processo produtivo; Realizar controle de qualidade e análises laboratoriais; Gerenciar a logística de distribuição e captação de clientes potenciais; Gerenciar a utilização dos equipamentos e das técnicas de produção; Estudar e trabalhar no desenvolvimento de novas tecnologias e soluções tecnológicas viáveis; Elaborar estudos e desenvolver pesquisas na área; Elaborar projetos de redução de custos e maximização da margem de lucro; Instituir medidas de prevenção e controle para as principais enfermidades que acometem os organismos aquáticos.


Documentos:

Identificação

Ementas 1º Período

Matriz curricular do Curso Superior de Engenharia de Aquicultura


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